Нарезная конфета, вручную покрытая розовым шоколадом Ruby. Внутри ганаш на основе шоколада Ruby c миксом из пюре морошки, крыжовника, земляники, черной смородины, малины и клюквы. Компанию им составляет хрустящий слой из шоколада Руби, урбеча кешью, фильетина и сублимированной клубники. В наших конфетах мы используем альтернативные сахара для снижения сладости. Каждый процесс выполнен вручную.