Пирожное Кофе-Фундук-Шоколад

750,00
р.
Кофе-шоколад

Вес 1 шт - 115 г
Калории 100 г - 405 ккал

В этом десерте мы соединили шоколад с оттенками печенья, фундучное пралине, терпкость кофе и ваниль. Дополнили это все шоколадным покрытием с иголками миндаля, не колючих, но очень хрустящих!Сверху - ганаш из французского шоколада Cacao Barry и фундук. Это пирожное достойно быть на столе каждого ценителя вкуса и эстетики.


Состав

Состав

Сливки 33%, молоко, сахар, масло какао, желатин говяжий халяль, вода, паста ванильная, молоко сгущенное, пралине фундучное 50%, кофе сублимированный, шоколад 70% Ocoa Cacao Barry, маскарпоне, сироп глюкозы, инвертный сахар, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, масло растительное, трегалоза, какао порошок алкализованный, пралине фундучное 50%, кофе сублимированный, разрыхлитель, соль розовая, шоколад молочный Callebaut 33,6%, иголки миндаля, фундук обжаренный, золото пищевое.