Японский десерт, состоящий из тонкой оболочки тянучего рисового теста и нежнейшего крема, основу которого составляет ванильный заварной крем и маскарпоне. В центре - начинка из черной смородины, напоминающее бабушкино смородиновое варенье. Ностальгический вкус, приятный до мурашек:)